Vitigno: Bombino 100%. Alcool: 13% Vol. Profilo Organolettico: Vino giallo paglierino, gradevolissimo al palato, elegante e raffinato. Ottima acidità, sentori di frutta fresca a polpa gialla che ricordano la pesca e l’ananas MINERALITÀ marcata, derivata dalla conformazione del suolo collinare vulcanico e dal sottosuolo ricco di pietra lavica e vulcanica. SAPIDITÀ avvolgente grazie all' esposizione dei vigneti verso la costa del mar Tirreno la quale garantisce una continua ventilazione direttamente dalla costa Abbinamento Gastronomico: Accompagna primi piatti anche di struttura complessa, pesce, carni bianche e cacciagione nonché ideale per accompagnare formaggi stagionati e dolci complessi.